作为福建省知名技师学院，厦门技师学院专业设置广泛，涵盖多个领域，旨在为社会培养具有专业技能和职业素养的高素质人才。以下是厦门技师学院开设专业的详细介绍。

一、机械专业

厦门技师学院的机械类专业有数控加工、模具设计与制造、机电一体化等。这些专业培养学生掌握现代机械制造技术，具备数控机床操作、模具设计与制作、自动化设备维护等能力，为制造业发展提供强有力的人才支撑。

二、电子信息专业

在电子信息领域，厦门技师学院开设有电子技术应用、计算机网络应用、软件开发等专业。这些专业注重培养学生的实际操作能力和创新能力，使学生掌握电子信息技术的前沿知识，为电子信息产业的发展提供优秀的技术人才。

第三，商业服务专业

为满足社会对商务服务人才的需求，厦门技师学院开设了电子商务、会计、市场营销等专业。这些专业注重培养学生的商业思维、沟通能力和团队合作能力，为商业服务业的发展提供专业素质。

第四，旅游服务专业

厦门技师学院的旅游服务专业包括酒店管理、旅游管理和导游。这些专业注重培养学生的服务意识、专业素养和跨文化交际能力，为旅游业的发展提供优秀的服务人才。

五，文化艺术类专业

为传承和弘扬中华优秀传统文化，厦门技师学院设有美术设计与制作、室内设计、广告设计等专业。这些专业注重培养学生的创意设计能力和审美能力，为文化艺术产业发展提供具有专业素养的创意人才。

综上所述，厦门技师学院的专业设置涵盖机械、电子信息、商务服务、旅游服务、文化艺术等多个领域，旨在为社会培养具有专业技能和职业素养的高素质人才。通过这些专业的培养，学生不仅能掌握扎实的专业知识，还能具备实际操作能力和创新能力，为各行各业的发展做出贡献。