南安市职业中专不是民办学校，而是隶属于南安市教育局的公办职业中专。作为南安市职业教育的重要组成部分，南安市职业中等专业学校自建校以来一直致力于为学生提供高质量的职业教育和培训。

首先，公立学校和私立学校的主要区别在于它们的资金来源和管理方法。公立学校由国家或地方政府资助，而私立学校主要依靠学费和其他私人投资。在管理上，公立学校通常由政府教育部门直接管理，而私立学校则有更多的自主权。作为一所公办学校，南安市职业技术中等专业学校主要由政府出资、教育部门支持，同时也受到政府教育部门的严格监督和管理。

其次，南安职业中专在教育质量、师资力量、设施设备等方面都有更高的标准和要求。学校拥有一支经验丰富、高水平的师资队伍，同时不断引进先进的教学设施和设备，为学生提供更好的学习和实践环境。这些优势使得南安市职业中等专业学校在教育领域享有较高的声誉和影响力。

此外，南安职业中专还注重与社会的联系与合作。学校积极与企业、行业协会合作，开展形式多样的校企合作项目，为学生提供更多实践机会和就业渠道。同时，学校还积极参与社会公益事业，为社会做出了一定的贡献。

综上所述，南安市职业中专学校是隶属于南安市教育局的公办职业中专学校。它在教育质量、师资力量、设施设备等方面都有很高的标准和要求，并与社会保持着密切的联系和合作。相信在未来的发展中，南安市职业中专学校将继续发挥其在职业教育领域的重要作用，为更多的学生和社会做出更大的贡献。