作为一所位于泉州的教育机构，泉州闽南工贸学校致力于为学生提供多元化的职业教育和培训。这所学校深知社会的需求和学生的兴趣，因此开设了一系列有特色的专业供学生选择。

首先，商科专业

在商贸领域，泉州闽南工贸学校开设有国际商务、电子商务、会计等专业。这些专业旨在培养学生掌握现代商业知识和技能，为他们未来的职业生涯奠定坚实的基础。

第二，工程技术专业

工程技术是学校的另一大特色。学生可以选择土木工程、机械工程、电子技术等注重实践操作和技能培养的专业，旨在向社会输送具有专业技能的工程师。

第三，艺术设计专业

在艺术设计领域，泉州闽南工贸学校也有丰富的选择。平面设计、室内设计、动画设计等专业的设置旨在培养学生的创造力和设计能力，使他们能够在艺术和设计的世界中自由驰骋。

第四，健康和医学专业

随着人们对健康的日益重视，健康和医学专业成为该校的热门选择。护理学、医学影像技术、康复技术等专业为学生进入医疗行业提供了多种途径。

五，其他专业

此外，泉州闽南工贸学校还根据市场需求和学生兴趣开设了旅游管理、酒店管理、汽车维修等专业。这些专业旨在为学生提供更多元化的学习和发展机会。

泉州闽南工贸学校旨在通过不断优化专业设置，为学生提供与社会需求密切相关的专业教育。学校注重实践教学和技能培养，努力为社会培养兼具理论知识和实践经验的优秀毕业生。对商业、工程、艺术设计或健康和医学感兴趣的学生可以在这里找到自己的专业，并开始他们的职业之旅。