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泉州历史悠久，文化底蕴深厚，历来是教育的重要阵地。在中专教育领域，泉州的公办中专备受关注。那么，泉州公办中专有哪些专业呢？接下来，我们来看看。

首先，泉州公立中专开设了丰富的专业，涵盖了很多领域。其中包括机械制造、汽车维修、计算机应用、电子商务、会计、护理、学前教育、旅游服务与管理。这些专业是根据市场需求和行业发展而设立的，旨在为学生提供实用的技能和知识，帮助他们顺利融入社会，实现个人价值。

在机械制造专业方面，泉州公立中专注重培养学生的实际操作能力，使其熟练掌握各种机械设备的操作和维护技能。汽车维修专业着重培养学生的汽车维修和保养技能，为他们未来的职业发展奠定基础。

计算机应用专业是热门专业，泉州公立中学与时俱进，为学生提供相对较新的计算机知识和技术，使他们成为信息技术领域的佼佼者。电子商务专业着重培养学生的电子商务运营管理能力，帮助学生掌握电子商务平台的运营技巧和策略。

会计专业旨在培养具有专业会计知识和技能的会计人才，为企事业单位提供卓越的会计服务。护理专业注重培养学生的护理技能和医学知识，为医疗机构和养老机构提供合格的护理人才。

学前教育和旅游服务与管理也是泉州公办中学的热门专业。学前教育专业注重培养学生的学前教育技能和理论知识，使其成为优秀的幼儿教师。旅游服务与管理专业重在培养学生的旅游服务与管理能力，为其未来的职业发展创造更多的机会。

综上所述，泉州公立中专开设的专业很多，涵盖的领域也很多。这些专业旨在为学生提供实用的技能和知识，帮助他们顺利融入社会，实现个人价值。无论是机械制造、汽车维修等传统工科专业，还是计算机应用、电子商务等新兴专业，泉州公办中专都为学生提供了广阔的发展平台。