厦门东海职业技术学院是一所公办高职院校，隶属于福建省教育厅。学校创办于2004年，位于厦门市集美区，办学条件和教学设施良好。

厦门东海职业技术学院，原名厦门市集美区东海职业学校，是集美区教育局创办的职业中专。2004年，经福建省教育厅批准，学校升格为高职院校，正式更名为厦门东海职业技术学院。

学校作为一所公办高职院校，以培养高技能人才为目标，坚持“以服务为导向，以就业为导向”的办学方针，注重校企合作、产学研结合。学校开设了多个专业，涵盖电子信息、财贸、交通、旅游、教育、体育等多个领域，为社会培养了大批高素质技能型人才。

在教学中，厦门东海职业技术学院注重教学质量和课程设置，采用多媒体教学、实践教学、项目式教学等多种教学手段和方法，激发学生的学习兴趣和积极性。同时，学校还与多家企业合作，开展订单式培养和校企合作，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。

未来发展方面，厦门东海职业技术学院将继续致力于提高教育质量和服务水平，加强学科建设和人才培养，促进产学研结合和社会服务。学校还将积极拓展国际合作办学，加强与国内外高校的联系与交流，不断提高学校的整体水平和国际影响力。

总之，厦门东海职业技术学院作为公办高职院校，办学条件和教学设施良好，注重教学质量和课程设置，加强学科建设和人才培养，促进产学研结合和社会服务。学校将继续努力提高教育质量和服务水平，为培养更多高素质技能型人才做出更大贡献。