厦门集美职业技术学校是一所国家重点职业技术学校，成立于2004年8月18日，由集美所辖三所公办职业学校整合而成。

集美职业技术学校有很多专业，包括但不限于:

电光源技术及其应用

机械制造

服装艺术

厨师

物流业务

信息技术

此外，学校还设有多个高职单招班，为有志于进一步提升自我的同学提供机会。

在集美职业技术学校，学生可以享受到优质的教育资源和良好的学习环境。学校拥有优秀的教师队伍，为学生提供专业而全面的知识和技能教育。此外，学校还积极开展校企合作，与多家企业签订合作协议，为学生提供实习和就业机会。

集美职业技术学校的专业非常多样，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择自己的专业。同时，学校也非常重视学生实践能力和职业素质的培养，让学生通过实习、实践提前接触社会、了解企业，提高职业素质和实际操作能力。

除了专业技能的培养，集美职业技术学校还非常重视学生综合素质的提高。学校有各种社团和活动，如文学比赛、运动会、社会实践等。，让学生在学习专业知识的同时，培养自己的兴趣爱好和社交能力。

集美职业技术学校专业设置丰富，可以满足不同学生的需求。同时，学校也为学生提供了良好的学习和成长环境，是初中毕业生的理想选择之一。更多信息建议登陆官网或咨询专业教育机构。