泉州职业技术学校是中国福建省泉州市的一所知名学府，下面我将为您写一篇超过600字的文章，详细介绍泉州职业技术学校的专业设置和办学特色。

泉州职业技术学校创建于上世纪80年代，是泉州市的重点职业教育机构之一。学校地处泉州市中心，占地面积广阔，环境优美，教学设施先进。多年来，泉州职业技术学校一直致力于培养高素质、技术熟练的应用型人才，为社会经济发展做出了积极贡献。

泉州职业技术学校注重专业设置的实用性和与时俱进性，目前开设了众多专业，涵盖了多个领域。其中包括经济管理类专业如市场营销、国际贸易、人力资源管理；工程类专业如机械设计制造与自动化、电气自动化技术；信息技术类专业如计算机应用技术、网络工程技术；旅游服务类专业如旅游管理、酒店管理；医药卫生类专业如护理学、医学影像技术等。这些专业的设置充分考虑了当地经济社会发展的需求，旨在培养具备实践能力和创新精神的高素质技术人才。

泉州职业技术学校拥有一支优秀的师资力量，教师队伍由经验丰富、专业素养高的教师组成。他们不仅在教学方面有着深厚的造诣，还积极参与行业实践和科研活动，不断提升自身的专业素养。学校注重教师的培训和发展，定期组织教师进修和培训，使他们能够不断更新教学理念和教学方法，为学生提供更优质的教育教学服务。