泉州纺织服装职业学院有服装学院、纺织与艺术设计学院、商贸学院、现代管理与服务学院、教育学院、基础部等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校比较新公布为准。

服装学院

纺织与艺术设计学院

商贸学院

现代管理与服务学院

教育学院

基础部

泉州纺织服装职业学院（Quanzhou Textile Garment Institute）创办于2001年，是教育部备案的具有独立颁发高等教育文凭资格的全日制普通高等院校。

学院实施“质量立校、人才强校、特色兴校、品牌亮校”的发展战略，取得了丰硕的办学成果：被评为国务院劳动力转移培训示范基地、福建省高校毕业生就业工作优秀单位、福建省现代学徒制试点单位、福建省“二元制”技术技能人才培养模式改革试点单位、福建省模特行业先进单位、泉州市纺织服装职教集团理事长单位、泉州市纺织鞋服职业院校联盟理事长单位、中国直播电商产业发展联盟副主席单位、泉州市产业工人技能培训基地等、“服装设计与工艺”高水平高职专业群A类立项建设单位。