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腊月节,俗称巴拉,指的是腊月初八。腊月节是祭祀祖先和神灵,祈求丰收和好运的节日。相传这一天是释迦牟尼成佛并在菩提创立其宗教的日子,即腊月初八,故又称“佛诞”。
腊八节手抄报文字内容2022腊八节俗称“腊八”,指的是腊月初八(十二月)。腊月节是祭祀祖先和神灵,祈求丰收和好运的节日。相传这一天是释迦牟尼成佛并在菩提创立其宗教的日子,即腊月初八,故又称“佛诞”。在中国,腊八节有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。在河南等地,腊八粥也被称为“大家饭”。这是纪念民族英雄岳飞的节日习俗。
腊月节是因为人们怀念忠臣岳飞。当时岳飞领兵在朱仙镇抗金,正值严冬九月。岳家军衣食无着,饥寒交迫,百姓纷纷送粥。岳家军饱餐了一顿百姓送的“千粥”,凯旋而归。这是十二月的第八天。岳飞死后,为了纪念他,人们在腊月初八用杂粮和豆子煮粥,终于成为一种习俗。
腊八节吃什么腊八粥?
巴拉节流行的习惯是喝巴拉粥。巴粥顾名思义就是用八种材料做成的粥,但根据地域不同,原料差别很大。一般来说,大米、糯米、花生、红枣、莲子是必不可少的。
腊八面
北方很多地区都有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和肉末面没有太大区别,但因为是腊八节煮着吃而得名。
腊八蒜[用腊八醋腌制的大蒜]
腊八节也有压制腊八蒜的习俗。腊八节选用紫蒜和米醋,蒜瓣去皮,蘸米醋,密封在容器中。腌制腊八蒜辣,风味独特。
腊八豆腐
在易县,每家每户都在腊八节烤豆腐。八蜡豆腐黄如玉,入口绵软,咸中带甜,清新爽口。
煮"五豆"
有些地方的腊八粥不叫“腊八粥”,叫“五豆”。有的是腊八当天做的,有的是腊月初五做的。有些“麻雀头”是用面条揉面,用米和豆子(五籽)煮的。
吃冰
在腊八节的前一天,人们通常用钢锅舀水结冰。当腊八节到来时,他们会摘下冰壶,把冰打碎。据说这一天的冰很神奇,明年吃也不会伤胃。
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